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【广东】舌尖上的柚惑——金秋佳果,梅州蜜柚
作者:来源:中国兴发娱乐网发布时间:2020-09-13
中秋佳节将至,月圆如玉盘,赏佳节美景之时,除了来一块甜腻的月饼也少不了油亮金黄的大柚子。秋季也正是柚子成熟甜美之际。
谈起柚子,梅州柚更是享誉全国,梅州以盛产蜜柚和沙田柚闻名,被誉为“金柚之乡”。
梅州素有“世界客都”的美称,柚子种植已有近百年的历史,是全国第二大、广东第一大柚类主产区,种植面积近50万亩,年产量约85万吨,面积产量均占全国20%。
梅州地处全球柚类种植的优势纬度地带,光照时间长,昼夜温差大,有效积温高,生产柚果品质佳,效益优,是全球柚类的传统种植优势区,也是全国三大柚类核心产区之一。
梅州柚的品名又分为蜜柚和沙田柚两种。这两种品类又有什么样的区别呢?
蜜柚俗称团圆果,果实呈梨形或倒卵形,果色表皮淡黄、光滑,果肉多汁柔软,酸甜适中,有香蜜柚味,营养价值高。
沙田柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。
柚子全身是“宝”
柚皮,主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等;柚核,含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等;柚肉,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
好地产好果,中秋将至。带上二三团圆佳果,送父母,送亲人朋友,捎上几句祝福问候,让这个节日更加温暖。
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选择梅州柚,自然成熟不催熟,不打药,不打蜡,原生态防护,新鲜无污染。
鲜:果粒颗颗饱满闪耀,坚持产地现摘现发;
型:晶莹剔透的红肉,口口都是心满意足;
味:鲜甜适中,清甜爽口,口口都是柚人芳香;
嫩:尝一口,满口皆是鲜甜爽口的果汁
柚子营养价值高
1、保健养生:因为含有维生素C,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。(美国的研究发现,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜蜜柚就能令人舒适自然。)
2、美容养颜:所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。女性常吃柚子符合"自然美"的原则。
3、增强体质:柚子(蜜柚)能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的女士们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。新鲜的蜜柚肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬,能降低血糖。
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